Költözöm. Benéztem a fagyasztóba, mit kellene elpusztítani, hogy ne kelljen átcipelni a másik lakásba. Kezembe akadt két csomag. Drága édesanyám, Isten tartsa meg jó szokását, mindig bevásárol csirkecombból, ha akciós. Nekem is. Sőt, elő is készíti és ki is porciózza nekem. Általában egész combot…

  A most következő étel nem egy csajozós étel, hacsak nem kínálod meg belőle a hölgyet is, mert rengeteg fokhagymát tartalmaz, hideg, hosszú téli estéken igazi felüdülés. Ezekért szaladj el a boltba: fokhagyma, egy szép nagy, vagy két kisebb fej egy közepes fej vöröshagyma csirke alaplé, vagy…

Az előző milánói receptemből kimaradt egy kis gomba. Mit kicsi, a 25 dkg-ból 5 db-ot használtam el, szóval egy jó 20 dkg megmaradt. Ezt használtam fel egy igazán fantasztikus gomba krémleves elkészítéséhez. Bevallom, életemben először csináltam krémlevest és nagyon finom…

A mellettünk lévő kisboltban szoktam találni olcsó csirke alsó és felső combot. ebből egy komplett ebéd, leves és főétel készíthető el. Nézzük meg hogyan! Amire szükségünk lesz: 2-3-4 db (étvágytól és személyektől függően) csirkecomb amit találsz otthon zöldséget…

Vannak azok a napok, amikor élni nincs erőm, nemhogy a gasztronómia csúcsát jelentő ételkölteményeket összedobni, ilyenkor szoktam ezt a gyerekkori kedvencet elkészíteni. Tényleg alig kell hozzá valami, és ismét egy olyan recept, amivel a konyhaszekrény és hűtőszekrény…